Menu Japon Tradition  

Menu sur réservation uniquement

 

Sashimis du chef

4 poissons assaisonnés de façon traditionnel 

& leurs condiments

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Kasujiru

soupe de poisson & légumes de saison

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Warabimochi

Kinako & Caramel au Miso maison

 

59€ par personne 

 

Vin de Sake 11€

Bière Asahi 7€

 

Les mets servis au Moulin à Vent sont élaborés à partir de produits bruts transformés et 

cuisinés par notre chef. 

 

Ils sont issus de l’agriculture,

de la pêche locale.

Réservation

Tél : 02.33.52.75.20

Adresse

Le Moulin à Vent
10 route de Port Racine
Saint-Germain-des-Vaux

50440 LA HAGUE

 

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Siret n° : 489 802 702 00014 © Le Moulin à Vent Près de port Racine, dans la Hague, sur la pointe du Cotentin, dans la Manche, Basse-Normandie. Hébergement : IONOS my website Crédit photo : Audrey Fernandes