Jeudi 6 août à 10h

RDV sur France Bleu Cotentin avec Antoine qui partagera ses recettes autour des produits japonais et cuisine du monde à associer à nos produits régionaux.
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Parution du Guide 2020

L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité 

Qualité des produits et tour de main du chef :

un bon repas tout simplement !

"Sur la route des Caps, on se réfugie avec plaisir dans cette ancienne auberge de pays : au menu, une carte courte, des produits locaux (pigeon, agneau, poisson, ormeaux) pour une cuisine inventive avec une attirance à peine dissimulée pour le Japon. A déguster dans une salle épurée, avec vue sur la mer face à l'Anse Saint-Martin."